Van de week had ik later op de avond opeens zin om een taartje voor lief te maken. Hij wilde al een hele tijd een chocoladetaart met kokos-vulling. Ben aan de slag gegaan en hij vond hem heerlijk!




Vandaag heb ik een verjaardagstaart voor iemand gemaakt, met dank aan 'de leukste taarten' kwam ik op het forum een how-to tegen en gezien ik de vrije hand had, besloot ik dat het een uitstekend moment was dit te gaan proberen. Uiteraard zie ik wat min-puntjes maar voor de eerste keer is hij goed gelukt. Volgende keer alleen als ik van tevoren iets snijd, niet meer op elkaar leggen (plakt aan elkaar haha) maar er een bakpapiertje tussen leggen :) Deze is gevuld met een laagje botercreme en een bokkenpootjesmousse. De decoratie is met fondant en mersepein. Heb voor het eerst met Zeelandia marsepein gewerkt en bekleden gaat goed maar vind het wel enorm plakkerig dus dat is even wennen.