Deze taart was erg leuk om te doen ook, voor het eerst met een ouwel plaatje gewerkt maar moet zeggen dat het goed bevallen is! Ze vonden de taart erg leuk en lekker, wilden geen standaard vulling dus heb een bonbonbloc mousse gemaakt met een witte chocoladecreme. Plus de taart zelf roze gekleurd van binnen omdat het echt een meisjes taart moest worden.  Al met al een geslaagd taartje dus!

Een vriendin krijgt as we speak een babyshower van haar ouders en zussen. Ik wilde ook toch wel iets leuks doen dus hadden we afgesproken dat ik de taart zou maken. De schoentjes had ik enige tijd geleden al gemaakt dus die kwamen nu goed van pas. Een roze en een blauwe gezien het een verrassing is wat het gaat worden! Was totaal niet mijn dag een taart te maken, plus is onze keuken even koud als buiten bibber de bibber ;-)
Zie hier het resultaat, al met al toch schattig! Aanstaand weekend weer een taart, dan een K3!

Allereerst de beste wensen voor 2012, ben niet iemand van de goede voornemens dus gewoon gisteren een jaar afgesloten. Vriendje lief was gisteren ook jarig dus zoals beloofd heb ik vrijdag een taart voor hem gemaakt. Had nog geen idee wat ik wilde maken maar zijn voorkeur qua kleur ging uit naar blauw dus zo gezegd aan de slag gegaan. Nieuwe dingen geprobeerd en wow, wat was mijn taartje hoog! Gevuld met bonbonbloc mousse en witte chocoladecreme en deze ook gebruikt om de taart af te smeren. We hebben genoten zo ook de buurtjes hihi ;-) Was helemaal vergeten dat ik vorige week geloof ik, de verwen cupcakes van Dr. Oetker heb geprobeerd! Vind vaak dingen uit een pakje niet lekker maar moet bekennen dat ze echt heerlijk zijn! Heb de caramel variant geprobeerd met stukjes pure chocolade, jammie!

Taart vriend  gevuld met bonbonblocmousse en witte chocolade creme!

Dr oetker verwencupcakes

Eindelijk een update! Inmiddels verhuisd en echt genieten hier, heerlijk rustig, leuke buren en trots op hoe alles geworden is! Inmiddels langzaam aan weer aan het bakken geslagen want na even 'niks' doen gaat het echt kriebelen hoor hihi. Kerstmis net achter de rug, de dagen vliegen voorbij zeg. Zal het kort houden en jullie laten zien wat er de laatste tijd uit mijn vingers is gekomen. Heb eindelijk de broche- mold van Karin Davies besteld en een roosjes mold, ben er zo blij mee!

Te leuk, kerstbal cupcakes! van www.teitloos.nl

Mijn kerstcupcakes, nieuwe molds geprobeerd!

Eerste taart nieuwe huisje, snel en simpel ;-)

Mini appelflappen, mjammie!

Midden tussen de verhuisdozen. Maar er zit schot in en wordt echt geweldig mooi allemaal! Heb vorige week de mini stapeltaartjes bakvorm binnen gekregen van http://www.hipperdepiptaartdesign.nl/ministapeltaartjesbakvom.html en kon het niet laten gisteren even snel uit te proberen. Had nog aardbeien roomcakemix staan en heb er 3 gemaakt waarvan maar 1 bekleed. Gewoon de ingepakte doos open gemaakt die gelukkig vooraan stond en zo kon ik even bakken ;-) Best een priegel werkje moet ik zeggen maar echt schattig! Excuses voor de slechte foto maar heb hem met mijn mobiel gemaakt. Is geen kunstwerkje omdat het gewoon 'even snel' gemaakt is en de fondant bloemen had ik nog dus die paste er zo mooi bij. Straks in nieuwe huisje als de boel uitgepakt is en je weer een beetje kunt settelen, is mijn plan om een 'sweet table' te maken!

Vriendin is morgen 5 jaar getrouwd en had gevraagd of ik een taart voor haar wilde maken, een hart.  Tuurlijk had ik daar wel zin in dus zo gezegd heb ik deze vanmorgen gemaakt. Had een klein taartje extra gebakken voor lief, die had ook weer eens trek in taart. Excuses voor de foto's want heb ze met mijn mobiel gemaakt dit keer. Deze week verder niets op de planning staan zover dus kan me wat gaan verdiepen in het verhuizen en inrichten, heb er zo'n zin in!

Wat een weekje mag ik wel zeggen! Begin van de week vroeg iemand me een 25 jarig getrouwd taart te maken voor 50 man maar ik moest de Piet piraat al doen, dus heb nee moeten zeggen. Kan mezelf helaas niet in meerdere delen splitsen, hoe graag ik dat ook wil soms haha. Naar een huis wezen kijken en 'Ja' gezegd en het ook gekregen! Yay! En moest natuurlijk verder met deze taarten. Gelukkig is vooruit werken veel handiger en scheelde me stress hihi. Gisteren heb ik ze 1 voor 1 gemaakt en zie hieronder het resultaat. Gevuld met vanille botercreme en viervruchtenjam, jammie. Vanmorgen werden ze opgehaald en vonden ze helemaal leuk. Net als ik, ook al zijn puzzelplaatjes soms stresswerkjes het is zo leuk als resultaat! Morgen weer een taartje voor een vriendin die maandag haar trouwdag viert.

Vriendin vroeg of ik een taart voor 50 personen wilde maken,wow das veel!  Ben vrijdag gestart met puzzelplaatjes met fondant. De eerste mislukte maar heb er nu toch 3 leuke. Dit worden de taart toppers. Ga 3 taarten maken, 3 verschillende in ook 3 verschillende kleuren. Kon stapelen maar vind dit veel leuker! Heb net weer veel gedaan, er komen ook vlaggetjes aan de zijkant van 1 of 2 taarten, moet nog even kijken. Zie hier wat ik tot nu toe gedaan heb. Is veel werk, veel mensen weten niet hoeveel uur je met zoiets bezig bent. Is geen klagen hoor, vind het juist heerlijk om te doen :)
Morgen weer verder, heb voor vandaag genoeg gedaan weer even.

Vriendin had gevraagd of ik een verjaardagstaart met hello kitty wilde maken voor haar dochter die 18 wordt. Later kwamen er ook 12 cupcakes bij. Ben op tijd gestart en dit is het resultaat. Venmiddag afgemaakt en ben er erg trots op. Hoop dat zij hem vanavond net zo leuk vinden als ik. Echt girly girly dus cute!

De vriend van een vriendin was jarig en ik wilde iets leuks maken, gezien er 30 man kwam is dat natuurlijk spannend en tegelijk een beetje reclame :) Ze paintballen heel graag en hebben een logo gemaakt voor hun eigen ploeg. Dus ik heb de foto gevraagd en er even naar zitten staren want tja, ik en tekenen haha. Het is me uiteindelijk gelukt en hij is mooi gebleven.( had hem 2 weken geleden al gemaakt) Heb de onderste laag groen marsepein gemaakt in de kleur van het logo en de bovenste marsefont wit met een beetje groen gemixt. Zo leek het een beetje verf effect en met chocoladefondant heb ik de verfspetters gemaakt. De balletjes, zijn paintball ballen dus alles sloeg op het logo en hun hobby :) Ben er tevreden over en hun waren er blij mee. Heb het vullen simpel gehouden, viervruchtenjam en banketbakkersroom, gezien het weer want man, wat was het heet de afgelopen dagen!

Ik wilde al zolang de babymold hebben en eindelijk heb ik hem aangeschaft. Vriendin van mij is zwanger en ik had beloofd een taart te maken maar door omstandigheden kwam dit er even niet van, tot nu! Heb eerst de babymold geprobeerd, de haartjes met eetbare verf gekleurd en het kleedje gemaakt. Ben tot laat in de nacht bezig geweest en gisteren de taart gebakken, gevuld en bekleed. De taart zelf is turqoise, zie je helaas niet goed op de foto's en de rest blauw-wit-roze gehouden omdat ze niet willen weten of het een jongen of meisje gaat worden. Voor het eerst de crimper ook gebruikt en geeft een leuk effect! De reacties op de taart waren zo leuk en ik vond het voor het eerst echt zonde om weg te geven hihi. Ben trots op mijn mooie creatie en natuurlijk vond mijn vriendin hem ook geweldig. Heb hem simpel gevuld met banketbakkersroom en viervruchtenjam. Vanmiddag ga ik een taart voor vrienden maken, dus die plaats ik morgen weer!

Na 2 dagen bloemen maken moest ik vandaag taarten bakken, heb gelijk maar dat boltaartje gebakken en kon het niet laten hem gelijk te maken, wilde zo graag zien hoe het zou staan!
Ben er super trots op en vind hem chique! Mocht ik ooit gaan trouwen, weet ik dat ik lekker zelf mijn taart kan maken :)
Heb ook witte bloemen met pearl dus gemaakt maar daar ga ik wat anders mee doen en moet er nog meer bij maken. Ben gek op bloemen!

Ik was zeer nieuwschierig naar de taartenagenda 2012 dus heb ik deze besteld. Zaterdag lag hij in de brievenbus en er stonden leuke dingen in! Zo ook een rozen boltaartje, ik was op slag verliefd en besloot dan ook dat ik dat ook wilde gaan proberen.
Heb gisteren en vandaag al de nodige rozen gemaakt en het vergt tijd en ook wel oefening hihi.
Zie hier het resultaat van de enkele rozen die ik heb gemaakt. Wil ook nog witte blaadjes eromheen maar dit doe ik morgen weer.

Nieuwe lay-out en daar hoort weer even een nieuw blogje bij. De laatste tijd weinig zin gehad om te bakken en freubelen. Kwam erachter dat ik zwanger was en was daardoor moe, misselijk dus dan laat je die geuren en zoetigheden wel even links liggen. Maar deze blijdschap heeft niet lang mogen duren want helaas heb ik een miskraam gehad. Even een klap te verwerken gehad en nu langzaam aan krabbel ik weer op en dus ook mijn zin te freubelen en te bakken.
Onder het kopje 'taarten' en het kopje 'cupcakes' heb ik wat nieuwe foto's geplaatst. Volgende week maak ik voor vrienden een verjaardagstaart. Het is de eerste keer dat ik ben gaan schilderen met eetbare verf en gezien ik op tijd wilde beginnen voor als het mis zou gaan, kan ik van de bovenkant van het taartje laten zien. Ben er behoorlijk trots op!

Boven, marsepein/fondant geschilderd. Onderste is het plaatje wat het moest worden.

Omdat de barbietaart ineen gezakt was en ik gisteravond (laat) een appelkruimelvlaai gebakken had, kon ik het niet laten daarna een biscuitje te bakken.  Eieren in heet water leggen werkt perfect! Met het mixen zag je al dat het luchtiger werd. De taart rees hoog, net over de hoge pan dus ik was helemaal blij! Ondertussen ben ik mijn nieuwe wilton mold gaan proberen. Heb oud roze marsepein gekleurd en ben de randen gaan maken, 4 stuks en daarna gestopt gezien het al rond 2 uur in de nacht was!
Ben lekker naar bed gegaan en vanmorgen de taart gevuld, het was bloedheet vandaag dus ook in huis en heb even voor een 'Veilige' vulling gekozen: vanille botercreme met viervruchten jam (wat is dat lekker trouwens zeg!) Hij was hoog en recht! Kies er tegenwoordig voor met een spuitzak te werken met de botercreme, en vandaag ook streepjes aan de zijkant van de taart gedaan zodat het makkelijker uit te smeren is. In de koelkast gezet en ben de laatste dingen gaan maken voor de taart. Na 2 uur nog een laagje botercreme gedaan en weer de koelkast in.
Heb bovenop wit marsepein gedaan met daarop pearl dust over de gehele taart en toen de decoratie aangebracht. De kleur daarvan is oud roze maar helaas zie je dat niet goed. Ben heel blij met dit perfecte taartje! Zus komt hem morgen halen, voor haar omdat de barbietaart mislukte...

Wilton mold

Bovenkant taart

Zijkant taart

Heb al verscheidene keren van mensen een barbietaart gezien, zo cute! Moest toch taartspullen bestellen dus heb gelijk een bardie besteld voor op de taartjes. Velen gebruiken zo'n speciale bakvorm maar ben zelf uit gaan vogelen dat een 15 cm taartje en een blanda bolletje ook wel goed zouden zijn.
Gisteren de taartjes gebakken en dat was niet naar mijn zin, heb denk ik teveel cake release gebruikt waardoor de hardere laag om de taart er compleet af was,vanmorgen begonnen met de taart, eerst helemaal in vorm gesneden, toen gevuld met vanille botercreme en viervruchten jam. In de koelkast gezet en na een uurtje wilde ik hem eruit pakken en waren er lagen afgegleden. Weer gefixed en gaan bekleden. Dat viel mee en besloot ipv roze paars te gebruiken in de jurk. Bijna klaar zag ik zo de lagen in elkaar glijden, snap er nog steeds niets van maar ok, heb snel met mijn mobiel wat foto's geschoten en zie hier het resultaat. Het zag er leuk uit en smaakte heerlijk! Had hem voor mijn zusje gemaakt maar snel een paar happen genomen en zo in de prullenbak gegooid, zonde maar ok, volgende keer beter!

Resultaat barbietaart

En zo zakte hij ineen :(

Dinsdag had ik ineens zin zelf een biscuit te maken ipv met de mix. Heb een standaard recept genomen en er een eetlepel cacao poeder aan toegevoegd. Het rees niet hoog maar ok, zag er goed uit en heb hem lekker gevuld met bonbonbloc mousse en afgesmeerd met een restje roze cherry botercreme. Dit maakte niet uit gezien ik toch de taart wilde bekleden met knalroze marsepein. Eenmaal bekleed heb ik er met royal icing balletjes opgespoten ( iets te druk misschien) en ik wilde eens een keer iets anders dus heb de uitstekers van de vlinder en hello kitty in de marsepein gedrukt! Daarna de hello kitty met zwarte eetbare stift omtrokken en de oogjes met zwart marsepein gemaakt. De vlinder heb ik beschilderd met pearl verf en het lijfje een beetje rood. Vind het effect wel leuk, zonde dat als je goed kijkt de omtrek van de uitstekers iets te zien is maar ach :)
Overigens de biscuit vond ik niet lekker! Volgende keer weer gewoon uit de verpakking maken want die is het lekkerst!

Ik had een idee opgedaan voor een vaderdag taart en had helemaal in mijn hoofd hoe het zou worden.Gezien ik me niet lekker voelde ging werkelijk alles mis voor mij wat er mis kon gaan! De openslaande punten waren geen punten omdat ik iets fout gedaan had, plus had ik meer versiersels dan paste dus moest mijn hele ontwerp aan gaan passen! Baalde enorm en ook ging het strakke bekleden en aan de onderkant ook mis. Kon wel janken maar heb hem zo goed als ik kon gemaakt. Niet tevreden maar mijn vader vond hem mooi en belde me vanmorgen op om te zeggen dat hij heerlijk was. Heb de taart gevuld met botercreme en bokkenpootjesmousse omdat hij dat lekker vind. Dit is de taart geworden. Je kunt niet zien helaas dat veel pearl gedust is maar veel wit is paarlemoer glans!



Omdat ik ook iets voor mijn schoonvader wilde maken bedacht ik me ineens, en ik persoonlijk een beetje verslaafd ben aan oreo koekjes, jammie! Besloot ik cupcakes te maken, heb dit maal de mix gebruikt en er een flink aantal verkruimelde oreo koekjes doorheen gedaan! Wilde weer eens iets anders dan een toef en ben met de zelf gemaakte sillicon mall's aan de slag gegaan en het resultaat vond ik erg leuk, van alles en lekker kleurrijk!




Heb de afgelopen tijd elke week wel iets gemaakt en hier nog enkele dingen van de laatste weken.