Soms en dat zijn een paar dagen in de maand, heb ik zo'n trek in iets lekkers, en het is altijd zo dat het in dingen zijn die je nèt niet in huis hebt.
Dus ik besloot een klein boltaartje voor mezelf te maken, kon ik gelijk kijken hoe het marshmallowfondant zou gaan op het taartje te bekleden. (Goed excuus hè haha)
Ik had trek in zoet, jam en banketbakkersroom, jammie! En gelukkig alles in huis dus bakken maar!
Dit is het resultaat geworden, en heb een klein stukje gegeten zodat ik later nog een stukje kan nemen, jippie :) Het fondant is lastig uit te rollen, veert elke keer terug! En het plakt niet geweldig op het met botercreme afgesmeerde boltaartje, jammer maar dat neemt nog niet weg dat het nog steeds lekker is!

Vrolijk, klein en lekker!